Поддержка Zlib в PHP отключена по умолчанию. Чтобы её включить, используйте опцию --with-zlib[=DIR] во время сборки.
Версия PHP для Windows имеет встроенную поддержку данного модуля. Это означает, что для использования данных функций не требуется загрузка никаких дополнительных модулей.